【酒哥碎碎念】學海無涯,開心無限
酒哥常與對WSET認證感到憧憬的朋友說,學習葡萄酒其實和攻讀博士一樣,你學得越多,就會發現自己懂得越少。酒哥考過WSET L2的那天是這輩子覺得自己最懂葡萄酒的時刻;但花了數年的時間跨過L4的門檻後,發現自己其實才剛剛入門。
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昨晚與兩位"內行的"前輩們於南京東路巷內的Popina共進晚餐。
席間喝了來自Etna的 Terre di Trente Nerello Mascalese; 香檳區的Pierre Gimonnet Special Club; 以及酒哥上周德國旅遊帶回來的戰利品 Schloss Johannisberg Rosalack Riesling Auslese。
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然而,雖然餐點很精緻,葡萄酒很美味,但最令人開心的反到是與前輩們閒聊倫敦的大小瑣事,以及交(ㄒㄩㄝˊ)換(ㄒ一ˊ)葡萄酒心得,今天的三支葡萄酒儼然在餐桌上成為了配角。
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但這就是我常說,在歐洲,葡萄酒與生活融合的具體展現吧!!
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